- 1磅新鲜或冷冻菠菜
- 1/2中号红洋葱
- 1/2杯侧柏米饭
- 1/2杯特级初榨橄榄油(分开)
- 4杯水
- 3堆茶匙番茄酱
- 1汤匙新鲜莳萝或1茶匙干莳萝
- 盐调味
时间-45分钟
准备-5分钟
烹饪-40分钟
制备
- 洋葱去皮切碎
- 将洋葱与1/4杯橄榄油一起煮大 炒é锅中火煮至洋葱半透明(约5分钟)
- 加入菠菜和莳萝炒é一起用中火加热直至合并(约3-5分钟)
- 加入米饭,水,盐和番茄酱并搅拌
- 用中低火煮30-40分钟,不时搅拌,直到米饭完全煮熟
- 如果需要,在烹饪过程中加水
- 在烹饪的最后10分钟内,再添加1/4杯橄榄油
- 菠菜和大米应该浓而不干。如果太水了,请放火烧掉一些水。如果太干,每次加水1/4杯,直到达到所需的稠度,然后再煮5分钟