马齿-番茄二人斗地主（Salata Me Glistrida Kai Ntomata）

初学者-烹饪时间短-二人斗地主-素食-无麸质

如今，觅食非常盛行，尽管您可能更愿意将觅食的蘑菇和浆果留给专业人士食用，但其中一种野菜可以让人们在家中轻松享用-马齿sl。在美国被视为杂草， 这种多肉植物营养丰富 并且在农村地区大量生长。在希腊时，我们在二人斗地主上撒上葡萄汁醋汁，其中包括一份葡萄汁或“佩蒂米齐”，然后用一部分红酒醋代替。它可以用传统香脂代替，香醋具有相似的风味和稠度。因此，下次您在自然风光中漫步时，请留意这种奇妙的绿色。不是您的事，总有国际食品商店和农贸市场。

配料（1-2人份）

• 1个大番茄
• 1束马齿sl
• 卡拉马塔橄榄（可选）
• 无头刺山柑（可选）
• 皱巴巴的羊乳酪（可选）
• 盐调味
• Petimezi香醋或香醋

时间-10分钟

• 准备-10分钟
• 烹饪-0分钟

制备

• 洗净切西红柿

• 将马齿sl洗净并加到西红柿中（茎和叶均可食用）

• 撒上盐调味
• 加入碎的羊乳酪，卡拉马塔橄榄和刺山柑（所有都是可选的）

• 细雨与petimezi香醋或香脂

• 享受1人的主菜 或一份二人斗地主2