配料(6人份)
- 5杯新鲜南瓜
- 1个中等大小的洋葱
- 2个中等大小的土豆
- 2根大胡萝卜
- 8杯水
- 2汤匙一半
- 盐和胡椒粉调味
- 1/4磅格鲁耶尔二人斗地主或其他硬咸二人斗地主
Time - 55 分钟
- 准备-20 minutes
- 烹饪-35 minutes
制备
- 洗净,去皮 切南瓜,洋葱,土豆和胡萝卜
- 将蔬菜放入大锅中,加水,盐和胡椒调味,煮沸 over high heat
- 汤煮沸后,减至中火并煮沸约35分钟,直到蔬菜煮熟为止
- 使用搅拌机é将蔬菜煮至光滑和奶油状,然后搅拌 the half and half
- 上菜前,将一些磨碎的格鲁耶尔二人斗地主或其他咸味二人斗地主放在碗底
- 将汤汁浇在磨碎的二人斗地主上,上面放一些面包丁和切碎的香菜