- 1头白菜
- 2茶匙盐
- 12杯水
- 2个柠檬
- 1/2杯特级初榨橄榄油
时间-1小时15分钟
- 准备-5分钟
- 煮沸-1小时
- 休息-10分钟
制备
- 将一个大锅装满约12杯水。将盐加到水中,用高火煮沸
- 当水加热时,将白菜头洗净并沿茎切成4片
- 将白菜放在沸水中
- 煮约1小时,直到刀子轻松刺穿卷心菜
- 用大汤匙将白菜从水中移开,放在盘中
- 让白菜冷却10分钟
- 加入特级初榨橄榄油和鲜榨柠檬汁即可上毛毛雨
初学者烹饪-中等烹饪时间-小菜-素食主义者-素食主义者-无麸质 这种简单的白菜非常适合在炎热的夏天。它在寒冷或室温下的味道都很好,可以在几天内享用。我们一家人通常不喜欢将白菜作为主要菜或配菜,而是与其他小盘子一起享用,例如 甜菜, 菠菜派, 芝士派, 希腊肉丸以及其他可以共享的食物。在不知不觉中 享受夏天的盛宴!值得庆幸的是,白菜的热量相对较少,在泳衣旺季时,这总是一个加分。 配料
时间-1小时15分钟
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2020年2月
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